Category: อิ่มอร่อยกับหัวหิน

เกี๊ยวปลานายหอย

เกี๊ยวปลานายหอย
หมู่บ้านเขาน้อย
ถ.เลียบคลองชลประทาน
โทร 0-3251-3185
ราคา 30-80 บาท
เปิดทุกวัน 10.00-15.00 น.

เกี๊ยวปลานายหอย
แนะนำให้แลดเข็มขัดรอไว้ล่วงหน้า เพราะเกี๊ยวปลานายหอยเขาประกาศความอร่อยกึกก้องหัวหินมานานเกินกว่า 10 ปีแล้ว ใครไปใครเป็นต้องยกนิ้วโป้งยืนยันรสชาติของก๋วยเตี๋ยวปลาหลากหลายเมนู ปริมาณคนในร้านช่วงพักเที่ยงจะเยอะมากจนอาจต้องต่อคิว แต่อย่างกังวลว่าจะหิ้วท้องรอนาน เพราะเขามีออเดิร์ฟให้วอร์มอัพกันก่อน ทั้ง แฮ่กึ๊นทอด หนังปลากรอบ ๆ เผือกทอด ลูกชิ้นทอด ปลาลวก ฯลฯ ให้เลือกอร่อย แล้วค่อยลิ้มรสน้ำซุปร้อนๆ กลมกล่อมสุดยอดจากชามพระเอกอย่างเกี๊ยวปลา และปลาเส้น จะสั่งเป็นแบบต้มยำหรือเกาเหลาก็อร่อยเด็ดไม่ต้องปรุงเพิ่ม

กุ๊กไก่ทอด

กุ๊กไก่ทอด
ถ.เดชานุชิต ตลาดฉัตร์ไชย
โทร 08-2076-9404
ราคา 15-60 บาท
เปิดทุกวัน 06.30-15.00 น.

กุ๊กไก่ทอด
แปะป้ายตัวโตว่า “อร่อยสุดสุด” รับประกันคุณภาพแบบนี้ ไม่ชิมไม่ได้แล้ว เพราะกว่า 20ปี ที่ผ่านมา กุ๊กไก่ทอดไม่เคยทำให้ใครผิดหวังด้วยไก่ชิ้นโตที่ผ่านการกรรมวิธีหมักด้วยสมุนไพรครบเครื่องตำรับไทย ทอดในน้ำมันใสปิ๊งเปลี่ยนตลาดฉัตร์ไชย ทั้งปีก น่อง สะโพก อก ขึ้นจากกระทะร้อน ๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มกำลังดีทานคู่กับข้าวเหนียวก็พอ น้ำจิ้มไม่ต้อง

อยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี่

อยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี่
ถ.แนบเคหาสน์ ซอยหัวหิน 51
โทร 0-3253-1191 www.youyen.com
เมนูแนะนำ หมี่กรอบผู้ว่าฯ , กุ้งคั่วพริก, เกลือ, ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ราคา 80-160 บาท เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.30 น.

อยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี่
บรรยากาศเย็นสบายสมชื่อ อยู่เย็น หัวหิน บัคโคนี่ ร้านอาหารไทยริมทะเลของบ้านอยู่เย็น อดีตบ้านตากอากาศของตระกูลโชติกเสถียร ที่ปรับปรุงพื้นที่ด้านข้างและสนามหญ้าด้านหน้าไว้สำหรับจัดวางโต๊ะอาหาร ให้ลูกค้าเก็บเกี่ยวภาพทะเลหัวหินแบบพาโนรามาเต็ม ๆ ตา นับตั้งแต่เมนูแรกที่เสิร์ฟจนบัดนี้ ย่างเข้าสู่ปี่ที่ 7 แล้ว โต๊ะก็ยังแน่นทุกวันไม่เปลี่ยนแปลง ยิ่งถ้าพูดถึงเมนูเด็ดต่อให้หลับตามจิ้มก็ยังอร่อยไปซะทุกรายการ โดยเฉพาะคนที่ชอบรสหวานขอแนะนำ หมี่กรอบผู้ว่า ฯ จ.ประจวบฯ ที่สั่งมาทานเป็นพิเศษ ส่งเข้าปากตั้งแต่คำแรกถึงคำสุดท้ายก็ยังหวานกรอกทุกเส้น ทั้งยังครบเครื่องหมี่กรอบสูตรโบราณ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ไก่ ถั่วงอก กระเทียมดอง ฯลฯ ใครเน้นเมนูหนักเครื่องแกงหอมมันกะทิอย่าลืมสั่ง ห่อหมดทะเลมะพร้าวอ่อน เนื้อกุ้ง หอย ปลา หมึก ชิ้น โต ๆ และเนื้อมะพร้าวอ่อนเบียดตัวกัน อยู่ในลูกมะพร้าว โรยด้วยเนื้อปูขาวจั๊วะ สีตัดกับเครื่องแกงห่อหมก รสชาติถึงเครื่องแบบไทยแท้ และอย่าลืมปิดท้ายด้วย กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งสด ๆ คั่วกับพริกหลากชนิด หน้าตาดุเล็ก ๆ แต่ทานแล้วไม่เผ็ดนะจะบอกให้

Livanto Restaurant

Livanto Restaurant
ถ.ดำเนินเกษม
โทร 0-3251-448/ 08-5290-3444
www.livantohuahin.com
เมนูแนะนำ Spaghetti Cabonara Sauce
Deluxe Salami, Tenderloin Steak (Aus.)
ราคา อาหารยุโรป 380-680 บาท
อาหารไทย 150-250 บาท
เครื่องดื่ม 50-150 บาท
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น.

Livanto Restaurant
ยิ่งดึกมากเท่าไร Livanto ก็ยิ่งคึกคักไปด้วยชาวไทยและชาวต่างชาติที่ตั้งใจมาลิ้มรสชาติอาหารไทย ยุโรป ในบรรยากาศเรียบหรูและโมเดิร์นเลือกจับจองโต๊ะได้ทั้งภายในร้าน และเอาท์ดอร์เปิดโล่ง ช่วงเวลาตั้งแต่ 1 ทุ่มไปจนถึงเที่ยงคืน ระเบียงชั้นสองของร้านจะกลายเป็นมุมสุดโรแมนติค สำหรับดินเนอร์ใต้แสงจันทร์เคล้าเสียงเพลงคลาสสิค 60s และเพลงสากลนำสมัยจากนักเปียโนที่บรรเลงสด
มาถึงร้านอาหารยุโรปทั้งที่ต้องไม่พลาด Deluxe Salami พิซซ่าแป้งบางกรอบอร่อยรสชีส ซาลามิ เต็มแผ่น ถ้าชอบสเต็กต้องสั่ง Tenderloin Steak (Aus.) เชฟสั่งเนื้อสเต็กชั้นยอดจากออสเตเลีย นิวซีแลนด์ ข้ามทวีปมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ คุณภาพรสชาติแบบยุโรปแท้ ๆ ส่วนอาหารไทยบางรายการก็ถูกบรรจุไว้ในเมนูด้วย โดยเชฟปรับรสชาติให้กลาง ๆ ไม่เผ็ดมากนัก แต่เข้มข้นเครื่องแกงและสมุนไพรตามแบบฉบับอาหารไทยทุกประการ ส่วนของหวานก็มีอิตาเลี่ยนไอศครีม กาแฟแบรนด์ illy เบเกอรี่สดใหม่ พร้อมค็อกเทล และไวน์จากนานาประเทศไว้ค่อยบริการทุกค่ำคืน

บ้านปูเป็น

บ้านปูเป็น
หมู่บ้านตะเกียบ ต.หนองแก
โทร 081-528-3486, 0-3265-5184
เมนูแนะนำ ปูม้านึ่ง พล่าปลากระพง แก้งส้มปูทะเลไข่ยอดมะพร้าวอ่อน กุ้งกระดานทอดกระเทียม
ราคา เริ่มต้น 120 บาท
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-24.00 น.

บ้านปูเป็น
เชื่อแน่ว่าใครที่ได้ลิ้มรสเนื้อหวาน ๆ แน่นๆ ของปูนึ่งพะยี่ห้อเขาตะเกียบแล้วเป็นต้องติดใจทุกราย บ้านปูเป็น จึงขึ้นชื่้อเป็นพิเศษเรื่องของปูนึ่ง ที่นี่เขาจับปูเป็นๆ ใส่ซึ้งนึ่งจนสุก ไม่ต้องปรุงแต่งอะไรให้เสียเวลาเพราะเนื้อปูมีรสหวานเป็นทุนเดิม แต่ถ้าชอบแซ่บ ๆ เค้าก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสดเผ็ดเปรี้ยวเพิ่มดีกรีความอร่อยให้ด้วย บ้านปูเป็นเปิดตัวเป็นครัวซีฟมานานกว่า 10 ปี เสิร์ฟความอร่อยในบรรยากาศแบบบ้าน ๆ ริมคลองเล็ก ๆ ชมวิถีชาวประมงอย่างใกล้ชิด เคล้าอาหารทะเลสดๆ อย่าง กั้งกระดานทอดกระเทียมที่นำกั้งตัวเขื่องมาทอดแล้วผ่าครึ่งเผยเนื้อขาว ๆ หอมกลิ่นซอสกระเทียมยั่วน้ำลายถ้าอยากซดน้ำร้อน ๆ ก็ต้อง แกงส้มปูทะเลไข่ยอดมะพร้าวอ่อน หม้อนี้เชฟเคี่ยวน้ำซุปอ่อนตามลงไป หรือถ้าชอบรสจัดยกกำลังสอง จะรีเควสหน่อไม้ดองแทนก็ไม่ผิดกติกา ส่วนเมนูปลาต้องยกให้ พล่าปลากระพง จานนี้เชฟแล่เนื้อปลากระพงและยีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกรอบคลุกเคล้าพล่าครบสูตรทั้งตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู ได้รสเปรี้ยวหวานเค็มมันลงตัวทุกคำ

บ้านอิสระ

บ้านอิสระ
ถ.แนบเคหาสน์
โทร 0-3251-1673
0-3253-0574
เมนูแนะนำ หอยแซ่บ
หมึกนึ่งซอสสะระแหน่
กุ้งแชบ๊วยผัดซอสโหระพา
ราคา เริ่มต้น 80 บาท
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น.
บ้านอิสระ
คงจะเป็นทริปที่ไม่สมบูรณ์แน่หากไม่ได้แวะมาทานอาหารริมทะเลที่ บ้านอิสระ ร้านอาหารในบ้านเก่าบรรยากาศแบบย้อนยุต เสิร์ฟอาหารไทยซีฟู๊ดแบบฉบับหัวหิน รสชาติอร่อยเด็ดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แถมยังมีเมนูที่ประยุกต์สูตรอาหารยุโรปเข้ากับอาหารไทย ๆ จนได้รสชาติใหม่ถูกปากบ้านเรานัก สำหรับเมนูคลายร้อนที่มีมานานและยังคงความนิยมไม่เสื่อมคลายก็คือ หอยแซ่บ น้ำลายสอขึ้นมาทันทีที่เห็นจานหอยแครงที่ผ่านการฟรีซจนแข็ง เกาะกลุ่มมาเป็นแพ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเผ็ดเปรี้ยว..เมื่อลิ้นได้สัมผัสความเย็นเจี๊ยบของเนื้อหอยแครงที่ชุ่ฉ่ำน้ำจิ่ม ก็เผลอตักจ้วงกันไม่หยุด รู้ตัวอีกทีก็เกือบเกลี้ยงจานเลยทีเดียว ส่วนใครชอบหมึกอย่าพลาด หมึกนึ่งซอสสะระแหน่ เรียงตัวสวยแถมหั่นเป็นชิ้นเผยไข่อัดแน่นอยู่ข้างใน เนื้อหมึกหวาน ๆ คลุกเคล้าซอสสะระแหน่ ได้กลิ่นไวน์จาง ๆ เป็นเมนูฟิวส์ชั่นที่ได้ใจคนไทยไปเต็มร้อย และอย่าลืมออเดอร์ เมนุยอดฮิต ซอสโหระพา หอยแมลงภู่ หรืออะไรก็ตามแต่ถ้าได้ผัดกับซอสเด็ดชนิดนี้เมื่อไหร่ รับรองไม่เคยเหลือติดจาน

ระเบียงจันทร์

ระเบียงจันทร์
ถนนนเรศดำริห์ โทร 0-3251-1734
เมนูแนะนำ ปูทะเลผักพริกไทยดำ
ปลากระพงขาวยำตะไคร้
ราคาเริ่มต้น 100 บาท
เปิดทุกวัน 11.00-22.30 น.
ระเบียงจันทร์
ถ้าเเดินเล่นอยู่บนถนนนเรศดำริห์ อาจน้ำลายหกเมื่อเห็นปูทะเลก้ามโตในถาดน้ำแข็งหน้าร้านระเบียงจันทร์ (Moon Terrace) ทำตาแป๋วเชื้อเชิญให้มาพิสูจน์ความหวานเนื้อแน่นเต็มคำดูเผิน ๆ ร้านนี้น่าจะเป็นแหล่งรวมเชฟยอดฝีมืออยู่ไม่น้อย เพราะมีลูกค้าเข้าไปจับจองโต๊ะกันตั้งแต่พระอาทิตย์ยังไม่ลับฟ้า แม้พื้นที่ของร้านดูจะแคบกว่าใครเพื่อน แต่เรื่องของดีไซน์นั้นทุกอย่างสวยเฉียบ ตั้งแต่โลโก้ไปจนถึงบรรยากาศ เมนูที่แนะนำของที่นี่คือ ปูทะเลผัดพริกไทยดำ เชฟคัดปูทะเลสดๆ มาสับเป็นชิ้น ก่อนจะผัดซอสพริกไทยดำราดจนทั่ว ความหวาานของปูทะเลคลุกเคล้าซอสพริกไทยดำเข้มข้นถึงเครื่องสมุนไพร ส่วนใครเป็นแฟนพันธุ์ แท้ปลากระพงต้องนี่เลย ปลากระพงขาวยำตะไคร้ เนื้อปลากระพงแล่เป็นชิ้นโรยตะไคร้หั่นซอยท่วมตัวปลา ราดน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ทานอาหารเคล้า เสียงขับกล่อมท่ามกลางลมเย็น ๆ ยิ่งถ้าเป็นคืนพระจันทร์เต็มดวง ระเบียงจันทร์แห่งนี้ยิ่งโรแมนติคเกินใคร